Le livre de la cuisine norvégienne

Feuilletez notre livre de la cuisine norvégienne, qui réunit certains de nos plats traditionnels préférés, ainsi que de succulentes recettes concoctées par certains de nos meilleurs chefs et producteurs norvégiens. Délicieux ragoûts d’agneau et filets de renne, boller norvégiens tout moelleux : vous trouverez forcément ici quelque chose à votre goût.

Même si l’on peut se procurer la plupart des ingrédients dans tous les pays du monde, pensez à nous rendre une petite visite. Vous trouverez en Norvège de délicieux ingrédients de qualité – directement à la source !

Le littoral tout en longueur, les hautes montagnes et les grandes régions agricoles norvégiennes produisent certains des meilleurs ingrédients du monde. Le cadre était donc propice à une véritable révolution culinaire mêlant inventivité, traditions ancestrales et créativité esthétique. Dans ces conditions, il n’est pas étonnant que la Norvège soit le pays le plus titré du concours gastronomique des Bocuse d’Or.

Prêt à passer derrière les fourneaux ? Mettez un peu de peps dans vos vacances en testant quelques-unes des délicieuses recettes de notre livre de la cuisine norvégienne. En suivant nos listes d’ingrédients et étapes pas-à-pas, vous aurez l’impression d’être un véritable pro des fourneaux !