RECETTE :
Le gløgg du Village du Fruit
Chaud, épicé, parfait pour les nuits fraîches !
Le gløgg est la version norvégienne du vin chaud, tout particulièrement apprécié en hiver, surtout à la période de Noël.
On le boit souvent sans alcool, mais on peut y ajouter une lichette de vin rouge ou de rhum !
Cette recette nous a été fournie par Eplemosten, fabricant de jus de pommes artisanal à Gvarv, surnommé Fruktbygda (le Village du Fruit), dans le Telemark. C’est une très bonne destination pour les gastronomes.
Dégustez des jus de pommes primés ou passez la nuit dans un grand tonneau à vin dans l’un des vignobles les plus septentrionaux du monde !