L'hiver en Norvège | Météo, climat et températures

Pendant les mois de décembre, janvier et février, les journées sont courtes et les nuits longues en Norvège. Au nord du cercle polaire, le soleil ne se lève pas pendant des semaines, voire des mois. Le ski est le sport national préféré, et les voyageurs se dirigent vers le nord pour voir les aurores boréales.

Le retour de la nuit

Dans les sagas vikings, l'hiver est souvent résumé en ces termes : « cet hiver-là, il resta chez lui à la ferme ». C'était en effet une époque où l'on se reposait à l'intérieur en famille. Le temps peut être très froid, avec des températures qui descendent jusque -40°C à certains endroits. Par contre sur la côte, les thermomètres oscillent en général autour de 0°C.

L’hiver, une grande partie de la Norvège se transforme en paradis enneigé, avec des conditions de neige idéales pour les sports d'hiver dans des paysages immaculés. Le ski a une place particulière dans l'histoire et le patrimoine culturel en Norvège, où petits et grands se dirigent dans les stations de ski dès le début de la saison. Tous profitent de pistes de poudreuse damées à travers montagnes et forêts.

Cependant, les nuits d'hiver sont longues et sombres dans toute la Norvège. Et de mi-novembre à fin janvier, le soleil ne se lève même pas dans certaines parties de la Norvège du Nord, au nord du Cercle polaire. En revanche, les aurores boréales peuvent faire leur apparition dans le ciel à cette période, et illuminer la nuit de leurs vives couleurs.

Les aurores polaires sont surtout visibles dans le Nord, mais on peut parfois les voir dans toute la Norvège, même dans le Sud du pays. Octobre, février et mars sont les meilleurs mois pour voir ce splendide spectacle naturel.

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Comment s'habiller en Norvège en hiver

L’hiver norvégien peut être très froid, même s’il y a parfois des exceptions. La façon de s'habiller pour les activités d'extérieur dépend de ce que vous allez faire et de votre destination.

Si vous partez en altitude ou loin dans le Nord - ou les deux - habillez-vous chaudement, en superposant plusieurs couches. Préférez la laine au coton ou au polyester, et veillez à vous protéger de l'humidité et du vent.

En cas de vent, vous aurez l'impression qu'il fait beaucoup plus froid qu'il ne le fait réellement, et plus le vent est fort, plus vous ressentirez le froid. Si vous êtes mouillé, vous risquez en plus l'hypothermie et les engelures, à moins que vous soyez préparé et correctement habillé.

Météo et climat local

En hiver, la température moyenne en Norvège est de - 6,8 ° C, mais les conditions sont très variables. À Oslo et dans les environs, les chutes de neige sont fréquentes et les températures moyennes sont juste légèrement inférieures à zéro.

Au Finnmark, dans le Troms, le Trøndelag et la Norvège de l'Est, les hivers peuvent être très froids, avec beaucoup de neige. Le territoire intérieur de la Norvège du Nord possède un climat arctique caractérisé par des chutes de neige, des vents forts et de fortes gelées.

Néanmoins, sur le littoral en Norvège des Fjords et en Norvège du Sud, le climat est plus doux. De vastes parties de ces régions restent toutefois sujettes aux chutes de neige et au froid, ce qui contribue à d’excellentes conditions de ski – surtout à la montagne.

Météo et climat local

Scenic skiing in Voss.
Photo: Erik Østlie

Snow cave in Trysil.
Photo: CH / Visitnorway.com

Northern lights over Skullsfjord.
Photo: Gaute Bruvik / Visitnorway.com

Traditional Norwegian Christmas dish “pinnekjøtt”.
Photo: matprat.no

The traditional Christmas dish “pinnekjøtt” served on a table

Comment s'habiller en Norvège en hiver

Nourriture et boisson de saison

La plupart des gens associent les fruits de mer comme les crevettes, les langoustines, les moules, les coquilles Saint-Jacques et les homards aux plaisirs de l'été, alors qu'en fait la meilleure saison est l'hiver. Leur qualité et leur saveur sont alors optimales.

Le poisson frais est aussi plus savoureux en hiver. De nombreux restaurants proposent donc du cabillaud, du flétan, du saumon et de la truite d'excellente qualité à cette période. En savoir plus sur les produits de la mer en Norvège.

Les plats à base de poisson, de mouton, de porc ou de gibier sont également très appréciés pour Noël et peuvent être dégustés dans beaucoup de restaurants avant les fêtes. Certains plats norvégiens traditionnels méritent d’être goûtés : le smalahove (tête de mouton), le lutefisk (morue trempée dans de l’eau et de la lessive de soude) et le pinnekjøtt (côtelettes de mouton séchées, salées et cuites à la vapeur).

Le ski en Norvège

Dévalez les pentes, profitez des pistes damées ou trouvez de la poudreuse hors des pistes en montagne. Consultez également les derniers bulletins neige et les prévisions météorologiques des stations de ski avec Fnugg.

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