La ville de Noël
TRONDHEIM
Charmante, accueillante, avec une petite touche de luxe. Vivez une belle aventure de Noël dans la plus grande ville du Trøndelag.
Bakklandet est probablement l’un des quartiers les plus ravissants de Norvège.
Ce pimpant quartier de Trondheim ne manque pas de charme, et ce, quelle que soit la période de l’année... mais, à Noël, il devient tout simplement irrésistible.
Imprégnez-vous de l'ambiance de Noël nordique en déambulant parmi de charmantes boutiques...
... et cafés comme le Baklandet Skydsstation.
Buvez un café ou un chocolat chaud pour vous réchauffer et admirez les jolies maisons de bois.
Traversez ensuite Gamle Bybro, le pont de la Vieille-Ville, d'où l'on a une magnifique vue sur la ville. Tellement beau dans la lumière hivernale, sous son manteau de neige.
Un magnifique marché de Noël se tient au centre-ville en décembre. L’endroit idéal pour déambuler en famille, entre amis ou en amoureux et se laisser gagner par l’esprit de Noël.
Faites un tour de grande roue pour découvrir une vue incroyable sur la ville...
Si le temps laisse à désirer, vous pourrez toujours trouver refuge dans l'énorme (et néanmoins chaleureuse) lavvo, pour vous restaurer et boire un verre.
Musique et contes sont également de la partie. Le menu, bien sûr, est composé de spécialités locales. Régalez-vous d’un hamburger de Noël au renne de Røros, d’un ragoût de boeuf d’Ytterøy ou d’un sandwich gravlaks (saumon mariné à l'aneth).
C’est tellement bon !
Maintenant que nous sommes réchauffés, partons à la découverte de Trondheim !
En hiver, le centre névralgique de la ville, Midtbyen, est superbement illuminé.
Avec un peu de chance, le sol scintillera lui aussi sous une couche de neige.
Midtbyen est un quartier plein de charme où il fait bon flâner, qui abrite d’excellentes boutiques.
On y trouve aussi bien les grandes enseignes que des marques de luxe et de petites boutiques.
Il y a aussi plusieurs centres commerciaux dans les parages, tels que Trondheim Torg.
Nous nous dirigeons ensuite vers la reine gothique de la ville, la cathédrale de Nidaros.
Même s'il est fortement recommandé de faire un tour à l’intérieur, la cathédrale est déjà magnifique vue de l’extérieur, avec son saupoudrage blanc.
N’est-elle pas belle ?
Si vous organisez votre voyage à l’avance, vous pourrez réserver votre place au concert de Noël ! Il s'agit toutefois d'un événement populaire, qu'il faut réserver longtemps à l’avance.
D'un univers magique à l’autre, poursuivons en direction du Britannia Hotel, à dix minutes à pied de la cathédrale. Quelle parfaite image de Noël !
Avec sa façade décorée de fines guirlandes scintillantes, il incarne Noël dans toute sa splendeur.
Si vous ne dormez pas sur place, vous pouvez toujours vous offrir un fabuleux déjeuner ou dîner dans l’un des incroyables restaurants de l'hôtel.
Au Palmehaven, on peut déjeuner, prendre le thé ou même réveillonner, tandis que l’étoilé Michelin Speilsalen propose un somptueux déjeuner au champagne.
Pour ce qui est des expériences culinaires, Trondheim est vraiment the place to be. En 2022, Trondheim et le Trøndelag ont reçu le titre de Région européenne de la gastronomie, gage d’une restauration de qualité.
Si vous passez les vacances à Trondheim, faites en sorte de déguster un repas de Noël traditionnel !
La ribbe, poitrine de porc (photo), les pinnekjøtt, côtes d'agneau salées et séchées et le lutefisk, un plat à base de stockfisch, sont populaires dans toute la Norvège pour Noël et le réveillon. Les restaurants de la région sont nombreux à proposer ces plats au menu tout au long du mois de décembre.
Si vous recherchez un repas de Noël exceptionnel, essayez de réserver une table chez Fagn ou Speilsalen, des restaurants étoilés Michelin.
Il est conseillé de s’y prendre à l'avance, car ces restaurants sont évidemment très courus.
Si vous voyagez avec des enfants, vous devriez sans hésiter mettre à votre programme une visite du musée en plein air Sverresborg.
Ce musée des Arts et Traditions populaires jouit d'un cadre pittoresque, parmi les ruines du doyen des châteaux médiévaux norvégiens, le château du roi Sverre. Là, vous pourrez succomber à la magie de Noël norvégien d'antan.
Dégustez un riz au lait de Noël autour du feu et rencontrez les petits lutins qui habitent dans la grange !
Et n’oubliez pas le plus important : envoyer votre lettre au père Noël.
Vous passerez de merveilleuses vacances à Trondheim et reviendrez avec de beaux souvenirs (et l’estomac bien rempli).
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Nous vous souhaitons un Joyeux Noël !
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