RECETTE :
Sandnøtter
Biscuits de Noël norvégiens
Selon la tradition norvégienne, ce n'est pas vraiment Noël tant que l'on n'a pas préparé sept sortes de biscuits.
Cette coutume a vu le jour il y a environ 140 ans, lors de la publication du premier livre de cuisine norvégien. Ce livre déclarait qu'à Noël, toute ménagère digne de ce nom devait préparer sept sortes de biscuits !
Beaucoup optent pour les sandnøtter. Ces petits biscuits sont faciles à préparer, ont une texture de sablé et fondent littéralement dans la bouche...
Ingrédients :
Pour environ 90 biscuits
250 g de beurre
150 g de sucre
1 œuf
500 g de farine de pommes de terre
125 g de farine de blé
4 c à c de sucre vanillé
1 c à c de levure chimique
Source : Matprat.no
Préparation :
Temps de préparation : environ 1h
Niveau de difficulté : facile
1. Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger, crémeux et blanc.
2. Battez l’œuf et incorporez-le au mélange. Ajoutez ensuite les ingrédients secs.
3. Formez une boule avec la pâte, recouvrez-la d'un film plastique et laissez-la reposer pendant environ une heure.
4. Étalez la pâte, puis façonnez un boudin avec votre main. Coupez-la en petits morceaux, qui vous serviront à façonner des boules.
5. Placez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire les biscuits au milieu du four à 180°C pendant environ 10 minutes.
Vous voulez tester quelque chose d’original ? Pourquoi ne pas essayer le pain d'épice accompagné de bleu ?
Saveurs de Noël en Norvège
Les traditions de Noël norvégiennes sont aussi contrastées que le pays lui-même. Voici quelques-unes des meilleures traditions culinaires de Norvège.
Noël à la mode norvégienne
Il y a comme une impression de Noël dans l’air. Tout ce que les Norvégiens font et mangent avant et pendant la période des fêtes.
Offres à ne pas manquer
Voici une sélection de tour-opérateurs pour un voyage réussi.
Brim ExplorerExcursions tranquilles dans les fjords à bord de catamarans électriques primés à Oslo, Tromsø, Lofoten et Svalbard.
CityboxHôtels modernes et abordables situés dans le centre d'Oslo, de Bergen et de Kristiansand.
NorgesbookingRéservez votre chalet pour un séjour parfait dans les fjords, les montagnes ou les vallées de Norvège.
Scandic HotelsDécouvrez la fine fleur de l’hospitalité norvégienne dans plus de 90 hôtels répartis dans tout le pays des fjords. Offres spéciales disponibles.
StrawberryUne société hôtelière différente ! Elle propose d’excellentes offres pour le weekend dans plus de 100 hôtels en Norvège.
Thon Hotels ASSavoureux petit-déjeuner inclus ! Découvrez le vrai confort et des prix raisonnables dans plus de 80 hôtels en Norvège.
CampcationRéservez un séjour en camping dans des lieux étonnants et uniques dans toute la Norvège avec Campcation.
Classic Norway HotelsQuand l'hôtel devient une destination en soi... Réservez une nuit inoubliable dans l'un des hôtels uniques les plus emblématiques de Norvège.
50 Degrees North NordicChoisissez l’un de nos itinéraires individuels sur mesure inoubliables et des circuits en petits groupes exclusifs en Norvège.
Radisson HotelsDes offres avantageuses et des séjours confortables de qualité dans les principaux aéroports, villes et stations de ski de Norvège.
Authentic ScandinaviaDes conseils voyage dispensés par les locaux. Nos itinéraires sur mesure s’adaptent à tous les budgets et tous les styles de voyage.
Booknordics.comDes forfaits de vacances uniques, des hôtels d'aventures, des itinéraires et des activités.
Fjord ToursCréateur de Norway in a Nutshell, l’itinéraire le plus célèbre de Norvège. Fjords, montagnes et destinations exceptionnelles en un seul trajet!
Go FjordsRéservez des excursions et des expériences fantastiques ! Nous proposons des excursions à Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, le cap Nord, etc.
HurtigrutenDécouvrez le plus beau voyage en mer lors d’une croisière inoubliable le long du magnifique littoral norvégien.
Norrøna AdventurePréparez-vous à des expéditions et à des vacances aventureuses avec Norrøna Adventure. Randonnée, ski et vélo.
Discover NorwayOffre une gamme de vacances autoguidées passionnantes ! Au programme : randonnée, vélo et ski en Norvège. Transfert des bagages inclus.
Norwegian HolidaysVacances forfait à bas prix avec Norwegian. Réservez votre vol, votre hôtel et votre voiture de location au même endroit.
StrömmaVisites touristiques en bus et en bateau dans plusieurs villes et sites touristiques majeurs de Norvège.
Up NorwayUn luxe sur mesure sélectionné par des experts locaux. Nous allions vos préférences à nos connaissances pour vous concocter un voyage inoubliable.
Fjord Travel NorwayDormez dans un hôtel de glace, partez à la chasse aux aurores boréales et découvrez la magie des fjords. Réservez votre voyage dès maintenant !
Arctic Campers ASLa van life vous tente ? Découvrez la Norvège avec style et confort dans nos camping-cars élégants et confortables.
Auto EuropeUne expérience de location de voiture impeccable à chaque fois. Recherche et comparaison des tarifs de location. Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant la prise en charge du véhicule.
NOR-WAY BussekspressAdmirez de sublimes panoramas à bord de nos confortables autocars express qui sillonnent les fjords et relient les grandes villes entre elles.
SJ NordSJ NORD- L'aventure commence dans le train
Vy expressDécouvrez la Norvège à bord d’autocars express confortables qui font la liaison entre les grandes villes, les montagnes et les fjords.
Vy TrainTraversez les paysages en train entre Oslo et Bergen sur le Bergen Railway et explorez la grande périphérie d'Oslo.
Cabin CampersDécouvrez le road trip de votre vie avec nos chalets roulants.
My Nordic TravelChoisissez entre des itinéraires à composer vous-même et des vacances organisées vers les plus belles destinations de Norvège.
CampanyonCamping unique en pleine nature. Réservez une cabane dans les arbres ou une tente de glamping, ou louez un emplacement pour camping-car.
NorwegianNorwegian propose des vols bon marché en Norvège et des vols directsdepuis plus de 70 aéroports européens. Réservez des vols via notrecalendrier bas prix vers vos destinations préférées!
De HistoriskePassez un séjour inoubliable dans l'un des hôtels historiques uniques et authentiques de Norvège. Savourez des expériences gastronomiques de premier ordre et profitez d'un large éventail d'activités.
Benzini CampersL'aventure de votre vie commence ici. Réservez dès maintenant un camping-car avec Benzini Campers.