LE GUIDE DES HABITANTS DE BODØ

Les conseils de Sivertsen pour vivre des expériences culturelles à Bodø

Excursion à la journée à Kjerringøy : l’île idyllique de Kjerringøy abrite un café où l’on peut manger des møsbrølefser. Il s’agit d’une délicieuse (et, selon certains, très addictive) galette servie avec une garniture faite de fromage à pâte brune, sucre, crème aigre et beurre. Ensuite, faites un crochet par le musée Karl Erik Harr, où sont exposées plusieurs œuvres de l’artiste. Celui-ci était à la fois peintre, illustrateur, artiste graphique et auteur. Il est principalement connu pour ses tableaux paysagers de Norvège du Nord et ses illustrations des romans de Knut Hamsun. À Zahlfjøsen, on peut admirer des œuvres d’autres artistes locaux comme Tor Kvarv, Are Andreassen et Marit Ellisiv Bakken.

Capitale de la culture : Bodø se caractérise par une foi contagieuse en l’avenir. La ville a été nommée Capitale européenne de la Culture en 2024. Elle investit par ailleurs beaucoup pour devenir une ville intelligente durable, neutre en carbone.

La salle de concert et bibliothèque Stormen : les habitants de Bodø sont très fiers de la salle de concert et bibliothèque Stormen, située dans le « quartier culturel ». Elle a reçu plusieurs fois le titre de meilleure bibliothèque de Norvège et l’acoustique de sa salle de concert est formidable, tant pour les artistes que pour les spectateurs. Des déjeuners concerts sont organisés dans le hall tous les vendredis. Elle accueille également entre ses murs Sinus, l’une des plus anciennes salles de concert de Bodø, avec une programmation rock, jazz, pop et acoustique.

Le musée de l’aviation : au Norsk Luftfartsmuseum, musée norvégien de l’aviation, qui jouxte l’aéroport, on peut découvrir un volet important de l’histoire récente de la ville (et de la Norvège). Les esprits curieux apprécieront les expositions interactives, le merveilleux parc exposant les aéronefs, le simulateur de vol et les récits sur la Deuxième Guerre mondiale, notamment sur les bombardements de Bodø et d’un avion-espion U2.

Histoire de la pêche : au Jektefartsmuseet, musée norvégien du jekt à Bodøsjøen, vous pourrez admirer le Anne Karoline, dernier exemplaire original de ce voilier utilisé pour le transport de marchandises. Construit en 1876, ce vieux gréement symbolise la créativité, les rêves, le dur labeur, mais aussi les revenus tirés de la pêche aux Lofoten.

Concert à l’église : Bodøsjøen abrite également Bodin, une belle église médiévale qui prouve que Bodø était habitée dès le XIIIe siècle. La magnifique cathédrale de Bodø, avec son architecture typique des années 50, mérite elle aussi votre visite – idéalement pour un concert.

Night-club : le night-club Dama di, à l’ambiance intime et décontractée, est un excellent choix, qui plus est en plein centre-ville. Bodø organise de nombreux festivals tout au long de l’année. Le Parkenfestivalen est le plus grand d’entre eux, avec une très bonne atmosphère.

Cuisine arctique : la grande richesse des produits régionaux a conduit le Nordland et Bodø à développer une culture culinaire locale diversifiée. De nombreuses espèces arctiques peuplent les eaux locales, vous garantissant de pouvoir déguster du poisson frais de saison toute l’année. De janvier à Pâques, le cabillaud arctique migrant, le skrei, est de tous les menus, sous de multiples formes – même en sushi. Voici quelques noms de restaurants qui ne vous décevront pas si vous avez une irrépressible envie de skrei : Omaha, Tiger, Captain Larsen, Bryggerikaia, Bjørk et Lyst På. Profitez également de votre séjour pour goûter certains des meilleurs lutefisk du pays. Le lutefisk est un stockfisch qui a trempé dans une solution de soude et de chaux, atteignant une consistance gélatineuse. Diverses déclinaisons de cette spécialité se retrouvent sur les tables de Noël à travers toute la Scandinavie. Vous pourrez également déguster ici de la viande de renne, d’élan et de mouflon de très bonne qualité.