HARDANGERFJORD

Le compétent personnel du Folgefonni Glacier Team vous guidera sur le majestueux Folgefonna. Il vous transmettra un peu de ses connaissances sur les forces naturelles qui façonnent et déchirent le glacier.

Tandis que vous contemplerez la fascinante glace bleue sous vos pieds et le fjord turquoise qui semble serpenter jusqu'au bout du monde.

Puisque l’on parle de particularités, le Hardangerfjord possède les plus jolis vergers de Norvège.

Au printemps, les collines se couvrent de fleurs blanches, et à l’automne, les arbres ploient sous les fruits – les pommes les plus juteuses qui soient !

Visitez les cidreries du Hardanger, et vous comprendrez pourquoi le « champagne scandinave » reçoit un tel déluge de prix.

Faites un circuit de découverte des cidres à bord du bateau hybride « Vision of the Fjords » sur le Sørfjord ou en parcourant la route des fruits et des cidres à Ulvik (dégustations comprises). 

La ferme de Syse gard constitue l’une des trois étapes à la ferme de la route des cidres. Depuis cinq générations, la ferme vend des produits cultivés et transformés sur place. Vous devriez goûter leurs confitures, cidres, jus de pomme, ainsi que leur exquise viande d’agneau – miam !

L’Aga sideri est l’une des cidreries de qualité qui font la réputation de la région du Sørfjorden. Cette ancienne ferme familiale est devenue une cidrerie cotée et primée.

Les pommes sont cultivées ici avec tout l’amour et le soin nécessaires à la production des pétillantes bulles dorées.

À 50 m à peine de ce paradis du cidre, vous trouverez le hameau d’Agatunet, dont la construction de certaines maisons remonte à 1220.

L’histoire tapisse ces murs de bois, et diverses activités vous y sont proposées visites guidées, expositions d’art, expositions culturelles et historiques.

Avant de quitter la région du Hardanger, il vous reste encore un site historique à ne pas rater : les jardins secrets du manoir de Rosendal.

Ce château du XVII^e est certes tout petit, mais son parc et sa roseraie méritent grandement le détour.

Dans le Hardanger, la culture revêt de nombreux atours. Certains prétendent que le Hardangerbunad, avec ses multiples couleurs et broderies, est l’un des habits traditionnels norvégiens les plus appréciés.

À Utne, le musée des Arts et traditions populaires du Hardanger vous permettra de mieux comprendre la région.