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A visit to Fagn will turn you into a foodie. The staff pride themselves on playing with the traditional…
Go to: Fagn - 1 star Michelin guide
Fagn - 1 star Michelin guide
TrondheimA visit to Fagn will turn you into a foodie. The staff pride themselves on playing with the traditional…
195 reviews
Credo Restaurant is a produce-driven restaurant. We serve self-composed tasting menus consisting of local…
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Credo - 1 star Michelin guide
TrondheimCredo Restaurant is a produce-driven restaurant. We serve self-composed tasting menus consisting of local…
70 reviews
If you want a very special experience, Sabi Sushi offers Omakase. Sabi Omakase received one star in…
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Sabi Omakase
StavangerIf you want a very special experience, Sabi Sushi offers Omakase. Sabi Omakase received one star in…
86 reviews
Gourmet cusine and traditional Nordic food come together at Galt, a Michelin-starred restaurant at…
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Galt
OsloGourmet cusine and traditional Nordic food come together at Galt, a Michelin-starred restaurant at…
303 reviews
Restaurant nordique moderne à Vulkan proposant une cuisine gastronomique à base de produits…
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Restaurant Kontrast
OsloRestaurant nordique moderne à Vulkan proposant une cuisine gastronomique à base de produits…
Voici comment un restaurant d'Oslo a obtenu trois étoiles au Michelin
Le restaurant Maaemo propose une cuisine traditionnelle norvégienne réinventée selon l'interprétation réussie du chef Esben Holmboe Bang.
Restaurants chics ou tables locales
Certains restaurants méritent que l’on fasse le voyage
Glissez-vous dans les cuisines de restaurants norvégiens et partez à la découverte des meilleurs produits locaux en compagnie de leurs chefs.
Balades et dégustations en Norvège
Concevez votre itinéraire selon votre soif. L’eau est omniprésente en Norvège : elle dévale ses versants, plonge dans ses fjords, éclabousse son immense littoral. Lisez les conseils de fins palais sur les boissons norvégiennes.
La Norvège détient le record de médailles au Bocuse d’Or
Avec la médaille de bronze décrochée par Christian André Pettersen au Bocuse d’Or 2019, la Norvège devient le pays le plus récompensé de la prestigieuse compétition gastronomique mondiale – eh oui, plus même que la France !
Préparez un city break gastronomique
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Boire et manger en Norvège
D’une attitude envieuse à l’égard des autres pays, à l’affirmation de sa singularité à travers une cuisine moderne et inventive, la cuisine norvégienne vit une mutation formidable.
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La cuisine norvégienne
Céréales et légumes locaux de qualité, agneau, viandes séchées, baies et, bien entendu, poisson, composent les aliments de base du garde-manger norvégien. Sans oublier le porridge du week-end ou les gaufres, accompagnées de fromage à pâte brune.
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Poissons et fruits de mer de qualité
Dans le monde entier, des millions d'individus se régalent de poissons et de fruits de mer provenant de la côte norvégienne. Mais rien ne vaut la saveur et la consistance du poisson qui vient d'être pêché dans des eaux froides et pures.
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Bière artisanale
Il n’y a pas si longtemps que cela, en Norvège, on buvait l’unique pression proposée au bar sans se poser de questions. Mais aujourd'hui, devant la diversité de l’offre locale, difficile de ne pas céder à la curiosité.
