À mi-chemin (ou presque !) entre le nord et le sud se trouve Trondheim (ou Trøndere en norvégien) , une belle ville peuplée d'habitants chaleureux. Ici, l'histoire des Vikings se mêle à une ambiance jeune et créative. La ville abrite l'emblématique cathédrale de Nidaros, un trésor national, tandis que le musée ultramoderne PoMo est l'une des nombreuses expériences qui font de Trondheim une destination culturelle incontournable.
La ville compte également deux restaurants étoilés au guide Michelin : Fagn, connu pour sa cuisine nordique inventive, et Speilsalen, situé dans l'élégant hôtel Britannia. Rien d'étonnant à ce que les experts culinaires internationaux aient désigné le Trøndelag, le comté dans lequel se trouve Trondheim, comme Région gastronomique européenne en 2022. C'était la première fois que ce titre était décerné à une région norvégienne.
Avec un centre-ville compact et piéton et des transports publics fiables, il est facile de se déplacer à Trondheim.
