La route d’Or par ceux qui y vivent

1. Flânez dans un cadre artistique

Le parc de sculptures de Muustrøparken se trouve au centre de Straumen, plus gros village de la municipalité d’Inderøy. Flânez au bord de la rivière, respirez l’air chargé de parfums de fleurs et admirez le charmant pont Muusbrua ainsi que, bien évidemment, les merveilleuses statues et figurines du parc.

Celui-ci possède plusieurs œuvres de Nils Aas, l’un des sculpteurs norvégiens les plus connus. Vous pourrez d'ailleurs prolonger votre flânerie par la visite de la Nils Aas kunstverksted, galerie d'art toute proche dotée d’une remarquable collection.

2. Dormez chez l’arrière-grand-père

Vous recherchez un hébergement atypique ? Réservez une chambre douillette au Oldefars gjestehus (gîte de l’arrière-grand-père). Cette maison d'hôtes à la ferme est réputée pour son atmosphère reposante et sa délicieuse cuisine à base de produits locaux.

La maison d'hôtes s’est engagée à observer des pratiques durables et ses efforts en matière d'écologie lui ont valu une certification.

3. Faites du cyclotourisme à Inderøy

Louez une bicyclette et parcourez la Route d'Or à deux roues. Tout au long des 32 kilomètres qui cheminent autour du Borgenfjord, vous apercevrez de jolies fermes, des paysages culturels et des sites historiques tels que l’église de Mære datant du Moyen Âge.

Qui plus est, vous trouverez en chemin des adresses où l’on aura plaisir à vous faire découvrir la cuisine régionale. Choisissez entre un forfait à la journée ou une formule avec hébergement.

4. Mangez local et admirez la vue

Vous n’oublierez pas de sitôt certaines de vos expériences culinaires, surtout dans les excellents restaurants que compte Inderøy. Ainsi, le souvenir d’Øyna risque-t-il de vous hanter longtemps - autant en raison de la qualité du menu que de la vue dont vous jouirez, en surplomb d’Inderøy et du Trondheimsfjord. On y sert des plats entièrement composés de produits locaux, qui traduisent une profonde connaissance des traditions locales.

5. Savourez la bière d’Inderøy

English Pale Ale, German Dunkel et American IPA : trouvez celle qui gagnera vos faveurs parmi les 20 bières brassées à la brasserie Inderøy gårdsbryggeri. Participez à un atelier de dégustation, à une formation ou bien visitez la boutique.

Inderøy gårdsbryggeri est engagée dans une démarche constante de réduction de son impact environnemental et a reçu la certification Éco-Phare (Miljøfyrtårn).

6. Faites une randonnée

Mettez une bonne paire de chaussures de rando et admirez les plus jolis paysages d’Inderøy sur le sentier de Vangshylla.

Vous emprunterez des chemins herbeux à travers des paysages culturels et gravirez de jolies collines, qui conduisent à de petites criques où l'on peut se baigner. Que demander de plus ?

7. Découvrez des fromages primés

La charmante ferme de Gangstad gårdsysteri fabrique du fromage et de la glace artisanale avec le lait de ses vaches. En d'autres termes, il s'agit d’un kortreist (un « circuit court ») parfait. Même si la boutique de la ferme n’est pas grande, son fromage et ses glaces, eux, ne manquent pas de classe.

Gangstad gårdsysteri a reçu plusieurs prix ces dernières années, récompensant la qualité de ses produits.